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Archive for 4月 20th, 2006

4月
20

ミャンマーでは天然ウナギが年間10,000t(推定)は獲れる。
仲買人から日本に輸出したいので何とかなら無いかと相談を受けたが、
このウナギは日本の養殖ウナギとは違うのか、皮が硬く脂が少なく日本の蒲焼には
向かないようだ(素人考え)
現在は生で陸路を使い中国に輸出しているそうですが、浜値が120円/kg(3~5匹)
だそうです。料理方法を上手く考えれば日本でも食べられるかもしれませんね。
何方かウナギに詳しい方、教えて頂ければ幸いです。
ミャンマーの子供たちに奨学金の援助をおねがいいたします。
一人でも多くのご賛同を!!
寄付金は1口2,000円です。出来るだけ2口以上でお願いいたします
振込み先 東京都民銀行 城東支店 普通 4034684 ファイブスクウェアズ育英会