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Archive for 11月 10th, 2010

11月
10

以前は日本からインスタントコーヒーを持参していたが、

最近はミャンマー産コーヒーを飲用している。

以前のミャンマー産コーヒーはコーヒーに素人の小生でもまずくて飲めなかったが、

最近は品質も向上して結構な味になってきた。

113g1200ks(110円弱)と値段も手ごろで重宝している。

ミャンマーはシャン州とマンダレーの高原地帯でコーヒーの栽培を行っている。生産量は20000tを超えていると思われる。

2014年まだには55000tの生産を目標にしている。

11月
10

ヤンゴンは雨季も終わりこれからは涼しくなる一方だ。

部屋の中で鍋料理をしてもそれほど暑く感じないので、先日久方ぶりに鍋料理をする。

日本語学校で学ぶ生徒も招待してにぎやかな会食となった。

具材は豚肉、えび、鳥肉団子、魚肉団子、いか、きのこ、白菜,お玉菜、ブロッコリー、レンコン、ベビーコーン

付け汁は自家製のポン酢