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Archive for 12月 7th, 2016

12月
07

 

 

毎日日本食を食べますと言うと、まぁ贅沢な事と言われる。

 

高いお金をかけて日本食を食べているわけではなく、

 

現地の食材で日本風に調理しているだけで

 

調味料のお金が多少かかる程度で済む。

 

ミャンマー料理(麺類は別)に手が出ないのは油が多い事は無論だが、

 

臭を体が受け付けない。

 

魚の煮つけ、魚のみそ漬け、魚の練り物、豚肉の角煮、根菜類の煮物、野菜炒め、もやし炒め、水炊き、丼物、麺類等々現地の食材で美味しい種々の日本食が出来る。

 

出汁類は無論、みりん、料理酒もしっかり使う。

 

小生どちらかと言うとサッパリ系が好きなので酢の物か漬物は毎食出る。

 

家庭で作る料理なので味も毎回違うのはご愛嬌ですが、そのためか飽きが来ない。

 

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簡単な夕食

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