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Archive for 5月 21st, 2018

5月
21

味覚は人それぞれですが、小生がマンゴージュース作りを何回か挑戦して、

 

自分で一番好みのレシピは以下の通り。

 

マンゴー   1個

スキムミルク 68

水       200cc(お好みにより300ccまでOK)

*マンゴーの大きさにより多少調整する

 

作り方

マンゴーの皮をむき身をカットしてジューサーに入れ30秒ほど撹拌

スキムミルクを入れ30秒ほど撹拌

水を入れて40秒ほど撹拌して出来上がり

*繊維が気になる方は裏ごしする

 

 

マンゴージュースを召し上がりたい方は我が家にお越しください。

 

お代り自由&特製ジュース作りもOK.

 

ただし、マンゴーが終わり次第終了です。

 

昨日も残りのマンゴーを収穫しました(100個くらい)。4~5日後には食べ頃になる。

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マンゴージュースの完成

 

シャーベットにすると一層美味しい。

5月
21

夜8時半ころ自分の部屋に戻っていた百合ちゃんが台所に来て何かしているのに気が付く。

 

パパイヤを切り、食パンを切ってピーナツバターを塗っていた。

 

お腹すいたのかと聞けば、違う。

 

お母さんが具合が悪くご飯食べていないので、お母さんの食べ物を作る。

 

おじさん、紅茶を入れるのでお湯を沸かして。

 

後で母親に聞いたら、自分は何も要求していなく、百合ちゃんが自分からしたことだそうだ。

 

普段は叱られてばかりいる母親だが、具合が悪ければ子供なりに心配でご飯を作ったのだろう。

 

自分が7~8歳の頃この様な考えが有ったか、いや多分無かったのだろうと思う。

 

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