8月
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サガイン地域農業局長のウウィンラインウー氏と職員がタムの藁キノコ(RSM)農園を視察しキノコ農園の担当者から説明を受けました。
キノコ農園のあるタム町の首長は、民間部門と連携して、栽培床を拡大し、商業規模の成長を計画するように地域農業局長のウウィンラインウー氏に要請しました。
藁キノコはインドで需要旺盛で外貨獲得の換金作物としても注目を集めている。
RSMは健康食品として知られていて、タンパク質、カリウム、リンの含有量が高く塩分を含まず、アルカリ性で脂肪、コレステロールが低い。
RSMにはセレンも含まれていますでがんの予防に役割を果たします。さらに、重要な抗菌作用があります。
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