3月
16

お店の工事が終了する時期にあわせて訪緬したのですが、進捗率25%程度で唖然!!
2週間でほぼ完成させ、帰国当日に友人たちを呼び食事を出せる状態までに仕上げた。
困るのは、出来ないくせに簡端に返事をし、結果は何もなし、これの繰り返し。
当方も慣れてくればそれを見越しての、工程を作ればいいことなので、そう難しい話ではない。
心残りはスタッフの訓練不足が心配ですが、ここは1月ほど我慢するしかないのかな。
4月下旬には訪緬し色々な調整をする必要有る。
お店は只の喫茶店の予定でしたが、殆どのミャンマー料理を提供するような状況で、メニューは80を超えています。お店の名前は『FIVE SQUARES』
住所:KYUNTORL STREET AND NANUTTORL ANGLE KAMARYUTT Tsp YANGON
訪緬の節は是非お立ち寄り下さい。日本語の出来るスツッフもいますよ。

2月
20

話題

還暦間近の同級生が集まると。
病気、薬、年金、老後の資金、・・・こんな話ばかりです。
若い頃上司の付き合い酒席での話の種は、病気、薬、年金、退職金の話ばかりなので、
年寄りはやだね~~と馬鹿にしていましたが、
20年経つとわが身とは・・・トホホ
現実もかなり厳しいことは事実です。
マア、そんなに深刻にならずに、小生は独りわが道を行きますよ~~~
世のため、人のため、自分のために、元気ハツラツで!!!!

2月
18

吊し雛

ミニ同窓会で寄った稲取漁港の売店に飾られていました、カワイイ稲取の吊し雛です、
隣には吊し雛の資料館がありましたが時間の都合でパス。
売店にはキンメダイの開きも売っていました。
美味しそうな姿と安さに釣られて小生もお買い上げです。
熱海や伊東よりも3~4割安いですぞ~~
この魚すでに小生の腹の中です。大変美味しく頂きました。

2月
17


シャンハニーは
野性のミツバチの巣から採取した蜂蜜は貴重品です、昨日100kgを瓶詰めが完了しました、
残りの数量が少なくなってきました。
再入荷は早くて7月下旬なので在庫が底をつかない事を祈るのみです。
昨今自然食がはやっているようですが、このハチミツはまさしく天然いや超天然です。
このハチミツの自慢は栄養分が非常に高いのにショ糖は0.2%以下(検出限界以下)で
現地の人達は家庭の常備薬として保存している。特にけがと疲労回復剤としては欠かせないものだ。
このハチミツ小生がミャンマーから持ち込んだ物では、一番いい物です。

2月
04

桁違い

喫茶店の改修工事はミャンマー時間では順調のようだ。

本日現地パートナーから緊急電話、予算書の電気工事代が安すぎるとの事、よく聞いてみると日本円とミャンマーK(チャット)を混同してしまい、

頭の中の金額は日本円、書いたのはk(チャット)で予算書を作ってしまったようだ。差額は予備費から流用できたので一件落着。

しかし今月末のオープンは大丈夫なのかな???

2月
03

ミャンマー産超天然ハチミツが動き始めました。1月後には嬉しい報告が出来ると思います。
今年の注文も2月末までには出さなければならない時期に嬉しい情報です。
現地の人達の現金収入の為にも輸入を続けたい、これが小生の気持です。
超天然ハチミツ 『シャンハニー』を宜しく。

2月
02

借家

ヤンゴン市内に家を借りる事にし探していたが、なかなか手頃な物件が無く2ヶ月も経過したが、本日ヤンゴンからのメールで手頃な物件が有ったとの連絡。ヤンゴンの日本人の友人にも見てもらい、確認した所優良物件との事、来週中にも契約する事にする。2ヶ月に1度のペースで訪緬するのでトータルコストでホテルよりは安くなる予定です。

1月
31

友人のS氏はヤンゴンで事業を始め色々な問題に直面している。
そんな彼からメールが届いた。内容はミャンマーの文化について
1、森が見れず木ばかり見る。
2、数字は苦手。
3、組み合わせの予測や計画が苦手。
4、会社と言う組織の目的を捕らえられない、個人主義が強く、組織の為の視点は希薄。
5、見栄っ張り、しかし自信はない。強者には従属。同列には競争心旺盛。同調、協調心は希薄
6、個人の友人や家族間の絆は強い。
以上の特色から対応としては
1、会社の仕事を個人レベルまで分解して、目標を与える。
2、個人としての繋がりを大切にする。
事業の目的を説くのではなく、個人の損得にトーンダウンして
付き合わなければいけないのでは、と考えています。

1月
29

10月に8倍の値上げされたガソリンの闇値は、上がったり下がったりで2500K/G前後で落ち着いたようだ。ただし需給のバランスで2~300Kは変動している。高値になると市内の車の数が減り渋滞がなくり、ダウンタウンから空港まで20分(通常40分くらい)いけることも有る。
写真は市内のガソリンスタンド