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Posts Tagged ‘フルーツ’

5月
24

 

我が家には3本のマンゴーの木が有る。

 

その内の1本は大豊作で150個はなっている。

 

既に何個かは自然落下しているので、

 

昨日、竹の先にカゴを付けた捕採器を作り50個ほど収穫した。

 

収穫後5~6日置くと食べごろになるそうだ。

 

ニンコエ、マチスの2種類ですが、これらは熟れて食べるより、青い内にサラダにしたほうが美味しいそうですが、

 

小生は美味しいと言われるセンタロウより、酸味が有り適度の甘さが有るマチスの方が好み。

 

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採れたマンゴー

採れたマンゴー

4月
13

 

団地外の果物屋に4つ1000ksのマンゴーが並んでいた。

 

早速今季初物のマンゴーを食す。

 

味、確かにマンゴーの味ですが・・・イマイチです。

 

マンゴーはやはりパダウの花の咲いた後でなければ旬ではない。

 

旬のものがやはり美味しい。

 

我が家のマンゴーも自然摘果も終わり大きくなる一方です。

 

品種的にはそれほど美味しい物ではないそうですが、熟するのが楽しみです。

 

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DSC02445

2月
25

 

引っ越して来た家にもマンゴーの木が3本有るが、どう言う訳か2本しか花が咲かなかった。

 

今は2cmほどの幼果が鈴成りで、

 

花が咲いた分だけ実が有る状態ですが、

 

毎日何十個も落果して自然摘果している様子。    

                 

成熟するまでの生存率は多分10%未満かも知れない。

 

実のなる時期にはリン酸系の養分が必要と理科で習った記憶がある。

 

少しだけでも施肥をしたら美味しくなるかも知れないので、

 

先日友人から頂いて肥料を撒いた。

 

多分5月下旬には食べごろになるだろう、

 

今から楽しみにしている。

 

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マンゴーの木

マンゴーの木

 

 

 

12月
04

静岡県生まれの小生、ミカンが大好きです。

 

寒い冬コタツで食べるミカンの味は最高ですが、

 

ミャンマーではそうは行きません。汗をかきかき食べます。

 

日本のシーズンと同じようにミャンマーにもミカンが出回っています。

 

タイとか中国からの輸入品が多いようですが。

 

今年は実も大きくなり、と言っても日本のSサイズですけど。

 

今日買ったミカンは12個で100円でした。

 

味ですか・・・。そりゃぁ~ミカンの味がします。

 

評価はこの程度です。

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ミカン

6月
15

我が家のマンゴーもついに収穫終了。

ざっと数えて170個あったマンゴー

隣の強欲ばあさんに殆ど取られてしまった。

強欲ばあさん曰く『このマンゴーは家の親戚の木だ』 敷地境界近くにあるが、1mも我が家のほうに入っている。

だからあなた達は沢山取ってはダメだとほざく。

隣なので喧嘩もいやなのでほっておくと言たい放題

聞けば、回りの家全てから嫌われているとか

相手にしないほうがいいとの助言までいただいた。

5月
09

マンダレーの友人が仕事の途中でトッティの実液を飲ませるところに連れて行ってくれた。

トッティの木はヤシによく似ていて慣れないと区別がつかない(トッティは葉が下向きに付いている)

トッティの実液は表面に泡状のものがあるが無色透明の液体。甘酸っぱい味で、仄かにどぶろくの香りがする、アルコール分が有る

のかは分からないが現地人は飲むと酔うという。言われればそんな気分。

実液は木に付いたままの実に傷を付け傷から出た液を受け壷のようなものに溜める。

この液体を煮詰めて固めたものがタンニャ(黒砂糖)

トッティの実はあまり美味しくなかった。

トッティの木から実液を採取

トッティの実液

トッティの実

,

3月
26

家のマンゴーの木になっている一番大きく育っていた実4個が昨夜盗まれた。

枝が道路に張り出しているので長い棒があれば簡単に取れる。

まだ熟していないのだが、ミャンマー人は青い実をサラダにして食べるので、15cmほどに大きくなったマンゴーは食べごろらしい。熟れるのを楽しみにしていたのだが・・・

盗られたマンゴーの青い実


3月
22

隣の家のジャックフルーツの実がかなり大きくなってきた。

小生身近にこの果物がなっている木を見るのは初めて。枝になると思っていたが、幹から直接出ている感じだ。1ヶ月後にはたぶん食べごろになるだろう

ジャックフルーツ

。お裾分けはあるのだろうかなぁ~~・

3月
09

我が家の庭のマンゴーの木が実を付け始めた。このマンゴーの種類はチンコエディーと言うらしい。後1月もすると熟れて食べれるようだが、ミャンマーの人たちはある程度大きくなると、サラダにして食べる習慣がるので熟れるまで実が残るか心配だな~~。

マンゴーは小生の好物の1つだよ

マンゴーの青い実

~~~。